ごくう新橋本店

地鶏屋ごくう新橋本店

【スタッフのマスク着用、、換気、アルコール除菌行ってます。】

ごくうは定期的な換気も行って極力〝密〟な状況を作らないよう努めております。

お客様の入れ替わりの際はアルコールにて拭きあげを行っております。


熟練職人集団が、味に対するこだわりと探究心のみで作り上げたごくう新橋本店の焼き鳥・鶏料理をぜひご堪能ください。

美味さの秘訣は‥”創業明治35年の老舗築地問屋”から毎朝入荷する鮮度抜群の鶏が決め手です。

焼き鳥は鮮度が命!こだわりの焼鳥、逸品料理も酒好きによる酒好きの為の肴と充実しております。

各種宴会コースも多数揃えておりますのでお気軽にご相談下さい!!

【大人の隠れ家】いつもと違う一串に驚きと満足が待っている

■大事なのは鮮度熟成期間が短い鶏肉は鮮度が命。鮮度の良いものだけを仕入れています。
■塩にこだわりあらゆる塩を試し、素材の旨みを際立てる、角のないまろやか海水塩【フランス産ゲランド】を厳選!
■炭にもこだわり備長炭で焼くことにより、遠赤外線効果で中はジューシーに表面はカリッと香ばしい焼き上がりに。
■絶品つくね職人達が情熱を注ぎ、研究に研究を重ね、1年の歳月をかけ完成させた激旨つくね

5〜8名様までの落ち着いた半個室

自宅では味わえない非日常を感じてもらえるよう現場に立つ。
どれだけ素晴らしい料理でも、それだけでは『ごくう』の本当の美味しさとは言えません。
「楽しく」「快く」「安全」に食べて頂いてこそ本当の美味しさとの出会いです。
お客様に対し的確に対応できるよう常に様子を伺い、「また来たい!」「あのスタッフに会いたい!」とお客様に思って頂けるよう、スタッフ全員が、最高のサービスを目指しております。

職人技の妙がランチ、テイクアウトで楽しめます!

4月よりランチとテイクアウトを始めました。
毎朝届く鮮度のいい鶏肉を店で串打ちし、職人の技術と感による絶妙な火入れで仕上げた焼き鳥をご家庭やオフィスでも楽しめるようになりました。

焼き鳥ごくう新橋本店のご予約は下記をクリックしてぐるなびよりお願いいたします。

焼き鳥ごくう新橋本店予約

テイクアウト・デリバリーサービスを開始しております。

スマホ専用アプリの「menu」からご利用ください。
menu(メニュー)の注文方法は、スマホアプリをインストールして利用します。
iOS版とAndroid版がございますので、ご利用のデバイスにあわせてインストールお願いします。

焼き鳥ごくう新橋本店店内カウンター
住所

東京都港区新橋2-3-3 ベネテックビル1F

予約・ お問い合わせ

050-5868-9504

営業時間・ 定休日

ディナー
「月~金」17:00~23:30(Lo23:00)
「土」17:00~23:00
「日・祝」不定休 お電話にてお問い合わせください。

夜10時以降入店可、(はなれの店舗にて)⇒夜12時以降入店可、始発まで営業

日曜営業

定休日:不定休

席数・個室

24席(23人[カウンター13席、テーブル10席])
個室有(8人可)

支払い方法

カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可